کشمش سبز قلمی پاک شده یک نوع خشکباری است که به دلیل خواص بسیار متنوع و مفید خود، توجه همه سنین را به خود جلب کرده است.
.
با وجود اینکه کشمش در اصل از انواع توت خشک شده است، اما کشمش سبز قلمی پاک شده از انواع خاصی از انگور کشت می‌شود و پس از خشک کردن به بازار عرضه می‌شود.
در این مقاله، خواص و مزایای مصرف کشمش سبز قلمی پاک شده بررسی خواهند شد.
کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی: کشمش سبز قلمی پاک شده حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتیاکسیدانها است که می‌تواند به کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.
آنتیاکسیدانها در کشمش سبز قلمی پاک شده ، اکسیداسیون سلولی را کاهش می‌دهند و باعث بهبود عملکرد سیستم قلبی-عروقی می‌شوند.
افزایش سلامت هضمی: کشمش سبز قلمی پاک شده بسیار غنی از فیبرهای خوراکی است که می‌تواند به بهبود سلامت روده و عملکرد هضمی کمک کند.
فیبر در کشمش سبز قلمی پاک شده ، رفتار مشابهی با پروبیوتیک‌ها دارد و باعث افزایش تعداد و فعالیت باکتری‌های مفید در روده می‌شود.
این امر منجر به بهبود و تعادل میکروبیوم هضمی و سلامت روده می‌شود.
..
کاهش التهابات: نوعی فنول با نام رسفراترول در کشمش سبز قلمی پاک شده وجود دارد که به طور موثری می‌تواند در کاهش التهابات داخلی بدن نقش داشته باشد.
در این رابطه، مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم کشمش سبز قلمی پاک شده می‌تواند برخی از بیماری‌های التهابی مانند التهاب مفاصل و التهاب دستگاه گوارش را کاهش دهد.
افزایش سطح انرژی: کشمش سبز قلمی پاک شده حاوی مقادیر قابل توجهی از قندهای ساده و آهن است.
این ترکیبات مفید در کشمش سبز قلمی پاک شده ، میزان انرژی بدن را افزایش می‌دهند و میتوانند در کاهش علائم خستگی و خواب آلودگی کمک کنند.
پیشگیری از کاهش قدرت تمرکز و حافظه: کشمش سبز قلمی پاک شده حاوی یک کمی سرماخوردگی است که استفاده از آن می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد.
آنتیاکسیدان‌های موجود در کشمش سبز قلمی پاک شده ، به دلیل تاثیرات محافظتی و تجدید کننده خود، میتوانند پیشگیری از تغییرات ضربان و فعالیت مغزی را داشته باشند.
…
با توجه به خواص و مزایای متعدد کشمش سبز قلمی پاک شده ، به عنوان یک خشکبار پرمزه و مغذی، استفاده از آن در تغذیه روزانه بسیار مفید است.
باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سطح انرژی می‌شود.
برای بهره‌برداری کامل از خواص کشمش سبز قلمی پاک شده ، توصیه می‌شود آن را به عنوان یک پیش غذا یا تنقلات سالم در روزهایی که نیاز به انرژی بیشتری دارید، مصرف کنید.
همچنین، می‌توان کشمش سبز قلمی پاک شده را به دیگر غذاها و شیرینی‌ها اضافه کرده و به طعم و عطر آنها لطافت و خوشمزه‌تی بیشتری ببخشید.
همچنین، می‌توان آن را در تهیه نان و کیک‌های خانگی استفاده کرده و طعم خوبی را برای این محصولات ایجاد کرد.
